HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。山田堂ワイン。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。菊鹿ワイン　シャルドネBARREL AGED 2023 Chardonnay。瓶内二次発酵へ移行。大阪関西万博　イタリア館　フェラーリコラボスパークリング2025年EX。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。2020 モンガク谷 3本セット。リザーブワインの比率は20%。【空き瓶】1992年　リシュブール　ドメーヌ　ド　ラ　ロマネコンティ。2025年3月25日デゴルジュ。シャトー　ペトリュス　2007　シャトー　ラトゥール　2009。総生産量3,422本。トゥアリータ シラー 2004。ガス圧は5.8気圧。10Rワイナリー 上幌ワイン 風　2021。1995年 シャトー・グリュオ・ラロー ズ 750ml。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。ディディエ ダグノー シレックス 2008。高級ワイン5本セット送料無料。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。KONDOヴィンヤード ナカイ・ミュラワ ドメーヌブレス　メルロー。アルマンド信号機　アタッシュケース付き。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。2011年 シャブリ グラン・クリュ レ・クロ / ウィリアム・フェーヴル。ダニエル・サージュ。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。MOËT & CHANDON シャンパン 4本セット。テールドシエル含む日本ワイン4本セット。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。小布施ワイナリー ソガペールエフィス 3本ずつ6本セット。クラレンドルClarenelle 赤ワイン・ロゼワイン セット 750ml。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ビオンディ サンティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ アンナータ2007。シャブリ 2023年 ジュリー・フェーヴル & ドゥルーアン・ヴォーダン。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。【希少】2020 サン・トーバン1er デリエールシェエドゥアール。WA95 レ フォール ド ラトゥール 2009 【セラー保管 配送無料】。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン